販路開拓セミナー・産地商談会
首都圏のトップシェフや高級飲食店市場では、近年、「生産者の顔が見える付加価値の高い食材」への関心が高まっています。
本セミナー・商談会では、トップシェフとの豊富なネットワークを持つ草場氏が、市場ニーズや評価される食材の特徴、販路開拓の
ポイントを解説するとともに、生産者の皆さまに対して今後の販路開拓に向けたアドバイスを行います。
【内容】
〇販路開拓セミナー
日時：9月28日（月）16時～
場所：寛政蔵（山都町浜町54）
講演：トップシェフが求める食材とは
講師：有限会社 草場企画 代表 草場 佳朗氏
〇産地視察兼商談会
日時：9月29日（火）
詳しくは、下記をご覧ください。
【申込締切】 9月18日（金）
【申し込み先】 株式会社くまもとDMC TEL 096-276-6655
上記チラシに記載の二次元コード または FAX でお申し込みください。