あか牛給食！ 最終更新日：2024年4月12日 山都町では、令和5年度（2023年度）学校給食の充実に向けた地産地消推進事業を活用し、あか牛給食を子どもたちに提供しました。 皆さん、あか牛給食を心待ちにしていて、楽しい給食になりました。 また、家族とあか牛給食について話すこともあり、地元のおいしいあか牛を知ってもらうきっかけになりました。 令和6年2月には、矢部清和地域肉用牛振興協議会からご協力いただき、ハンバーグも提供されました。表題を表示します 日時給食メニュー 食育動画など備考 1回目令和5年7月12日 肉野菜炒め 山都町の農畜産物を知ろう あか牛の切り落としを使っていますが、味は抜群です。 2回目令和5年11月15日 牛肉とごぼうのまぜ寿司 和牛について知ろう 2回目は甘辛く味付けしたあか牛を混ぜこんだご飯です。3回目 令和6年1月19日 ビーフシチュー 牛肉の部位について知ろう あか牛か区切りを使ったビーフシチューです。 先生方も楽しみにされていたようです。 別 令和6年2月21日 ハンバーグ牛と豚が7：3のハンバーグです。牛肉はあか牛、豚も県内産の豚肉を使用しています。