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【 厨房設備を設置されている事業所の皆様へ:グリーストラップ汚泥の処分について(環境水道課) 】

最終更新日:
 

グリーストラップ汚泥の処分について

グリーストラップとは、排水中の油分を分離・貯留して排水管・浄化槽に流さないための装置です。
飲食店等の厨房施設では、油脂類を多量に含んだ水が排水されるため、グリーストラップの設置が義務付けられています。

【グリーストラップの仕組み】
グリーストラップの仕組み

 

グリーストラップの清掃の目安


清掃の目安


 

グリーストラップの清掃を怠ると・・・

■悪臭による周囲への影響
■害虫の繁殖
■排水管の詰まり
■排水管の詰まりによる影響(排水の逆流、営業への支障、多額の修理費用)
■環境汚染のリスク

 

令和8年4月から処理体制が変わります

令和8年3月まで ・・・千滝クリーンハウス(し尿処理施設)でグリーストラップ汚泥を受入れ処理していた
令和8年4月から ・・・施設閉鎖に伴い受入れ不可

 

各事業者が必要な対応

1.産業廃棄物処理業者への委託
 グリーストラップ汚泥は産業廃棄物です。産業廃棄物(汚泥)の収集運搬業の許可を有する業者に処理を委託していただく必要があります。
2.処理業者との契約・処理費用について
 契約及び費用は、各事業者の負担となります。
3.グリーストラップの維持管理
 定期的な清掃等、適切な管理をお願いします。
このページに関する
お問い合わせは
(ID:10462)
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