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御船保健所管内で有毒植物(クワズイモ)による食中毒が発生しました

最終更新日:

 

 御船保健所管内で、有毒植物である「クワズイモ」の喫食による食中毒が発生しました。

 事故の原因となったクワズイモについては、自生していたタケノコイモと勘違いして

 知人から譲り受け、調理・喫食したことが原因です。

 確実に食用だと判断できないものは、「採らない」「食べない」「人にあげない」を徹底してください。

 

参考

●厚生労働省HP「自然毒のリスクプロファイル」別ウィンドウで開きます(外部リンク)

●啓発チラシ 有毒植物に要注意(PDF:806.4キロバイト) 別ウインドウで開きます


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