令和6年11月4日に、本町とSDGs連携協定を締結しているホテル日航熊本主催による稲刈り体験が行われました。当日は、町外から参加した親子約50名が入佐地区の田んぼに集まり、山都でしかよりレクチャーを受けた後に実際に鎌を使って稲刈りや掛け干しを行いました。
また、田んぼの中にはガチャガチャに入ったお宝も隠されており、参加者は宝探しも楽しみながら稲を刈り進めました。
稲刈り後は旧下東小に移動し、かまどを使った炊飯の実演や寿司職人によるレクチャーを受けて巻ずしやいなり作り体験なども行われ、自ら握った炊き立ての新米をみんなでおいしくいただきました。