農林水産省では、サプライチェーン全体で食品ロスを削減するため、「納品期限(いわゆる1/3ルール)の緩和」、
「賞味期限の年月表示化」及び「賞味期限の延長」を一体的に推進しています。
食品関連事業者、消費者、行政が連携して取り組む必要があり、取組みの加速化を図るため、
商慣習の見直しに取り組む事業者を募集します。
募集内容
(ア)食品小売業者
推奨3品目(飲料、賞味期間180日以上の菓子、カップ麺。以下同じ。)全ての納品期限の緩和
(イ)食品製造業者
推奨3品目全ての賞味期限表示の大括り化(年月表示、日まとめ表示)
募集対象者
上記(ア)、(イ)の内容に現在取り組んでいる、または取り組む予定の食品小売業者及び製造業者
募集期間
令和2年8月12日(水曜日)~9月25日(金)
公表方法
令和2年10月30日に、農林水産省HP上に事業者名を一覧として公表
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