歯科衛生士には栄養学的な基礎知識がほとんどなく、歯科医師も栄養学や生化学は学んでいますが、栄養指導の実践的な教育は受けていません。そのため、栄養指導に関する専門教育を受けた管理栄養士が必要なのです。また、さくら総合歯科では、様々な機器を併用して食事・栄養指導に役立てています。体組成3D解析装置は、2分間で全身の状態を把握し、体の異変の早期発見に役立ちます。高精度体成分分析装置では、体の4大構成成分、骨格筋、脂肪、部位別の筋肉バランスを高精度に調べています。
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