例年、夏の終わりから秋にかけて、食用キノコとよく似た形の毒キノコを誤って食べたことによる食中毒の事例が全国で発生しています。食用キノコと毒キノコの判別は難しく、素人判断は大変危険です。食用キノコだと確実に判断できないものは、採取したり食べたりしないよう十分注意してください。

 

有毒キノコ関連ホームページ

○毒キノコによる食中毒に注意しましょう（厚生労働省）（外部リンク）

○有毒植物による食中毒に注意しましょう（厚生労働省）（外部リンク）

○暮らしに役立つ情報（政府広報オンライン）（外部リンク）

○野生きのこの採取にあたっての留意点（林野庁）（外部リンク）

○毒キノコによる食中毒の防止について（熊本県）（外部リンク）